Ta wersja duszonej kapusty jest tak prosta, że z pewnością nie przysporzy przedświątecznych kłopotów.Jednak o smaku potrawy można powiedzieć tylko coś dokładnie przeciwnego – jest daleki od zwyczajności, więc ta kapusta zasługuje na to, aby znaleźć się na świątecznym stole.
Przepis na duszoną kapustę z grzybami
Czas: 1 godzina.
Porcje : 4.
Składniki:.
– 400 gramów świeżych lub suszonych grzybów;
– 1 cebula;
– 2-3 marchewki;
– pół jarmużu świeżej kapusty;
– 2 ząbki czosnku;
– sól, pieprz i zioła do smaku.
Przygotowanie:.
- Kapustę poszatkować, pieczarki pokroić w plasterki, marchew zetrzeć na tarce, a cebulę drobno posiekać.
- Umieść kapustę w garnku lub głębokiej patelni, dodaj olej i umieść na małym ogniu.
- Dodaj resztę składników do kapusty i duś przez 40 – 45 minut do miękkości.
- Podawać na gorąco, przed podaniem można posypać ziołami.
Smacznego!
.