Strona głównaPyszne przepisyZapomnisz o kupowaniu w sklepie: przygotowanie domowego serka mascarpone z zaledwie 2...

Zapomnisz o kupowaniu w sklepie: przygotowanie domowego serka mascarpone z zaledwie 2 składników

Ser ten można rozsmarować na chlebie lub wykorzystać w różnych potrawach.W szczególności mascarpone jest potrzebny do tiramisu.

Przepis na domowy serek śmietankowy

  • Czas: 5 minut + 5 – 6 godzin do ustabilizowania.
  • Porcje: 8.

Składniki:
– 600 – 700 gramów kwaśnej śmietany od 20%;
– 150 mililitrów mleka;
– szczypta soli;
– pół łyżeczki cukru.

Przygotowanie:

  1. W rondelku połączyć mleko, śmietanę, sól i cukier.
  2. Podgrzać do temperatury 60 stopni Celsjusza.
  3. Umieścić durszlak nad miską i przykryć gazą lub muślinem.
  4. Wlej mieszaninę do durszlaka i odstaw do lodówki na 6 godzin.

.

Łukasz Simon
Łukasz Simon
Witaj drogi czytelniku. Dziękuję za odwiedzenie mojej kolumny. Wszystko, co piszę, znalazłem w Internecie i sam wypróbowałem. Mam nadzieję, że Ci się podobało i wrócisz ponownie!
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten