Gorzki ogórek w sałatce zepsuje całe danie.Nikt nie będzie chciał go jeść.
Aby temu zapobiec, doświadczone hostessy i szefowie kuchni stosują jedną sztuczkę.
Nieobrane owoce są krojone w plasterki i nacierane solą.Pomaga to usunąć nieprzyjemny gorzki posmak.
Jest on nadawany przez substancję cucurbitacin zawartą w skórce.
Po pół godzinie umyj plasterki warzywa i możesz je zjeść, pisze portal 'Poznaj ogród’.
Wcześniej wymieniono pięć najsmaczniejszych odmian ogórków, które są uwielbiane przez hodowców daczy.