W szczególności spróbuj upiec mannik.Do tego ciasta można dodać absolutnie dowolne nadzienie lub w ogóle się bez niego obejść.Jabłka, mrożone jagody lub gęsty dżem będą w sam raz.
Ciasto babci – prosty przepis
- Czas : 1 godzina 30 minut.
- Porcje : 6.
Składniki :
– 2 jajka;
– 1 szklanka cukru;
– 1 szklanka kefiru;
– 1 szklanka kaszy manny;
– 1 szklanka mąki;
– opakowanie zaczynu;
– torebka wanilii;
– 3 łyżki oleju roślinnego;
– mrożone wiśnie lub dżem do smaku.
Przygotowanie:
- Wymieszać jajka, cukier, kefir i kaszę mannę.Pozostawić kaszę mannę do spęcznienia na 30-50 minut.
- Dodaj mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę i olej roślinny.
- Umieść pierwszą warstwę ciasta w natłuszczonej formie.
- Dodać wiśnie lub dżem i wypełnić drugą warstwą ciasta.
- Piec przez 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza.
.
