Rosół wydaje się najłatwiejszy do przyrządzenia, ale tylko nielicznym udaje się uzyskać jego idealny smak i klarowność.Wiele gospodyń domowych popełnia błędy już od pierwszej sekundy gotowania.Portal kulinarny food.ru ujawnił sekrety.
Ważne jest, aby wybrać patelnię z grubym dnem, aby temperatura była równomiernie rozłożona, a zawartość patelni nie paliła się.
Jeśli bulion jest na bazie kurczaka, proces gotowania trwa około godziny.Warzywa i zioła dodaje się 20 minut przed całkowitym ugotowaniem potrawy.
Pyszny rosół powstaje na kościach wołowych, ale warto zrozumieć, że proces ten trwa 6-7 godzin.W tym czasie woda stanie się niesamowicie pachnąca.Warzywa w tym przypadku dodaje się na godzinę przed końcem gotowania.
Dobra opcja, jeśli zupa jest przygotowywana na bazie bulionu z dorsza, szczupaka, jesiotra lub sandacza.W tym przypadku gotowanie trwa 30-40 minut.
Wcześniej gospodynie domowe ujawniły pięć sekretów gotowania pierogów.
