Chleb najlepiej smakuje zaraz po zakupie w piekarni, kiedy jest jeszcze świeży i chrupiący, ale nie zawsze jest czas na taki zakup.Istnieje jednak sposób na zachowanie świeżości chleba, tak aby cieszył nas swoim smakiem i aromatem przez długi czas.
W czym tkwi sekret zachowania świeżości pieczywa przez długi czas?
Tutaj z pomocą przychodzi blogerka tiktok o imieniu Sammar.Kobieta pokazała swój sposób na zachowanie świeżości chleba nawet do 3 tygodni.Okazuje się, że należy przechowywać go w mikrofalówce.
Ludzie myślą, że zwariowałam, kiedy przychodzą do mojego domu i widzą, gdzie trzymam chleb.Mikrofalówka przedłuża świeżość chleba o połowę,.
– wyjaśnia Sammar, pokazując chleb, który leżał tam przez półtora tygodnia.
Podobnie jak piec chlebowy, kuchenka mikrofalowa nie przepuszcza powietrza i nie zmienia temperatury ani wilgotności, dzięki czemu chleb nie czerstwieje.Mikrofalówka chroni również przed muchami i zapobiega osadzaniu się kurzu, który może również osadzać patogeny na chlebie, co jest niepożądane.
Gdzie jeszcze można przechowywać chleb?
Najlepszym miejscem do przechowywania chleba jest temperatura pokojowa w ciemnym, suchym i chłodnym miejscu, takim jak stodoła, szuflada lub pojemnik na chleb.Najlepiej przechowywać go w oryginalnym opakowaniu, ponieważ pomoże to utrzymać jego wilgotność.
Przechowuj chleb z dala od kuchenki, lodówki lub innych miejsc w pobliżu źródeł ciepła.Nie przechowuj chleba w lodówce, ponieważ w niskiej temperaturze skrobia w chlebie rekrystalizuje się i traci wilgoć.
