Naleśniki to tradycyjne amerykańskie danie, które może przyrządzić każdy.Można je podawać ze świeżymi jagodami, owocami lub po prostu skropione syropem klonowym lub domowym dżemem.
Tradycyjnie są gotowane na mleku, ale istnieją warianty bez niego: z wodą lub kefirem.Koniecznie spróbuj przygotować je na śniadanie dla całej rodziny.
Przepis na naleśniki z mlekiem
- Czas: 30 minut.
- Porcje: 2.
Składniki:
– 135 gramów mąki;
– 2 łyżki cukru pudru;
– 1 łyżeczka zaczynu;
– szczypta soli;
– 130 mililitrów mleka;
– 1 duże jajko;
– 2 łyżki roztopionego masła.
Przygotowanie:.
- Wstępnie przesiej mąkę przez drobne sito, aby nie było grudek.Wymieszać z solą i proszkiem do pieczenia.
- W osobnej misce wymieszaj ciepłe mleko, jajko i roztopione masło.
- Dodaj mieszaninę mleka do mąki i za pomocą widelca wymieszaj wszystkie składniki.
- Rozgrzej nieprzywierającą patelnię na średnim ogniu i dodaj 1 łyżkę masła.Ostrożnie wlej trochę ciasta i usmaż naleśniki.
- Gdy zaczną pojawiać się na nich bąbelki, można je odwrócić.Smażyć, aż obie strony będą złotobrązowe.
Smacznego!
.
