Strona głównaPyszne przepisyFarsz zaskoczy każdego: wieloletni przepis na doskonałe pierogi na Boże Narodzenie

Farsz zaskoczy każdego: wieloletni przepis na doskonałe pierogi na Boże Narodzenie

Spróbuj uformować pierogi z makiem, które można podawać nawet na deser.W końcu mają delikatne ciasto oraz słodkie i aromatyczne nadzienie makowe.

Pierogi z makiem na Boże Narodzenie

  • Czas : 1 godzina 30 minut.
  • Porcje: 6.

Składniki:
– 50 gramów masła;
– 250 mililitrów mleka;
– 2,5 szklanki mąki pszennej;
– szczypta soli;
– 4 łyżki rodzynek sułtańskich;
– 150 gramów maku;
– 3 łyżki cukru.

Przygotowanie:

  1. Do tych pierogów potrzebne będzie ciasto parzone.Zagnieć je wcześniej z mąki, masła, mleka i soli.
  2. Aby przygotować nadzienie, włóż umyte sułtanki z ciemnych winogron do głębokiej miski.Zalej je wrzątkiem i odstaw na 5 minut.Po zakończeniu odsączyć wodę i osuszyć sułtanki ręcznikiem papierowym.
  3. Niegorzki mak wsypujemy do głębokiej miski i zalewamy wrzątkiem.Po pół godzinie odcedź płyn i zmiel mak trzykrotnie w specjalnym młynku.
  4. Następnie do głębokiej miski wsyp starty mak, suszone rodzynki sułtańskie i cukier do smaku.Wszystko dokładnie wymieszać.
  5. Rozwałkuj ciasto parzone na warstwę o grubości 2-3 milimetrów.Za pomocą specjalnej foremki lub szklanki wyciąć z ciasta kółka.Usuń skrawki.
  6. Umieść jedną łyżeczkę nadzienia makowego na środku każdego kółka.Dobrze uszczelnić pieroga.Kontynuować do wyczerpania ciasta.
  7. Doprowadź garnek z wodą do wrzenia, a następnie wrzuć do niego pierogi.Gotuj przez około 2 minuty od momentu wypłynięcia na powierzchnię.
  8. Umieść ugotowane pierogi w misce z roztopionym masłem.Dokładnie wymieszaj i umieść na talerzu do serwowania.Udekoruj danie kwaśną śmietaną i jagodami.Należy pamiętać, że te pierogi nie są chude, więc nie należy ich gotować dokładnie w Wigilię.

.

Łukasz Simon
Łukasz Simon
Witaj drogi czytelniku. Dziękuję za odwiedzenie mojej kolumny. Wszystko, co piszę, znalazłem w Internecie i sam wypróbowałem. Mam nadzieję, że Ci się podobało i wrócisz ponownie!
RELATED ARTICLES

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Am beliebtesten