Dietetyk Olga Turina zasugerowała, jak zastąpić zwykłe produkty na sylwestrowym stole, które są mało przydatne, ale zawierają dużo kalorii.Lekarz uważa, że podczas wakacji łatwo obejść się bez tradycyjnej kaczki, majonezu i ziemniaków.
Radzi unikać tłustych sosów na bazie majonezu i zamiast nich używać kwaśnej śmietany lub sosu jogurtowego.Smak niewiele się zmieni, taki sos można podawać do dań gorących i dodawać do sałatek.
W dodatkach ziemniaki można zastąpić cukinią gotowaną na parze.W śledziu pod futrem trudno jest zrezygnować z ziemniaków, ale można to zrobić tylko z jedną warstwą.Ponadto dietetyk zaleca pieczenie, ponieważ danie główne nie jest kaczką, a znacznie mniej tłustym kurczakiem, pisze 'MK’.
Wcześniej lekarz onkolog wymienił trzy najbardziej niebezpieczne dania noworoczne, które Rosjanie gotują od dziesięcioleci.
