Channel 24 przygotował trzy przepisy na różne sosy do sałatek warzywnych, które tylko podkreślą smak potraw, a nie będą im przeszkadzać.Spróbuj je przygotować, a będziesz mile zaskoczony.
Sos winegret
- Czas: 5 minut.
Składniki:
– 20 gramów cebuli;
– 2 łyżki soku z cytryny;
– 2 łyżeczki słodkiej musztardy;
– 70 gramów oliwy z oliwek;
– sól;
– mielony czarny pieprz.
Przygotowanie:.
- Obraną cebulę, lepiej wybrać szalotkę, pokroić w drobną kostkę.
- Wymieszaj wszystkie składniki w misce i doprowadź do jednorodnej konsystencji.
Sos zadziki
- Czas: 10 minut.
Składniki:
– 300 mililitrów gęstego jogurtu greckiego;
– 1 średni świeży ogórek;
– świeży koperek;
– 2-3 ząbki czosnku;
– sól;
– mielony czarny pieprz.
Przygotowanie:.
- Ogórek dokładnie umyć pod bieżącą wodą i posypać świeżym koperkiem.Pokrój ogórek w drobną kostkę.Czasami jest nawet ścierany na drobnej tarce, ale jest to opcjonalne.
- Osusz koperek na warstwie ręcznika papierowego, aby pozbyć się nadmiaru wilgoci.Za pomocą ostrego noża posiekaj koperek.
Sos zadziki / Zdjęcie całego przepisu.
- W głębokiej misce wymieszać jogurt grecki (bez nadzienia), posiekany koperek i ogórek.
- Obierz czosnek ze skórki.Następnie masz kilka opcji jego posiekania: możesz przecisnąć go przez praskę lub drobno posiekać nożem.Wybierz dowolną z dostępnych opcji i dodaj go do pozostałych składników.
- Doprawić solą i mielonym czarnym pieprzem.Sos dokładnie wymieszać łyżką i podawać.
Pikantny sos
- Czas: 5 minut.
Składniki:
– 500 ml nierafinowanego masła;
– 1 łyżka suszonego oregano;
– 1 łyżka suszonej bazylii;
– 1 łyżka suszonego tymianku;
– 1 łyżka suszonej mięty;
– Papryczka chili w kawałkach.
Przygotowanie:.
- W misce wymieszaj wszystkie składniki dressingu.
- Wymieszaj je dokładnie, aż do uzyskania jednolitej konsystencji.
- Polać sałatkę i wymieszać.
Smacznego!
.
